О комитете стандарта "Халяль"

30 мая 2013 года на заседании Президиума Регионального духовного управления мусульман Челябинской области при Центральном духовном управлении мусульман России было создано частное учреждение «Комитет по стандарту «Халяль».

Учредитель комитета - Региональное духовное управление мусульман Челябинской области.

Руководитель комитета - Ринат Раисович ХАФИЗОВ. 

Организация прошла регистрацию в Министерстве юстиции и имеет право выдавать сертификаты на производство халяльной продукции. 

Халяль в переводе с арабского означает «разрешенный», «законный». Это общепринятый религиозный термин разрешенности в Исламе, который отражен в Священном Коране и Сунне Пророка Мухаммада (да благословит его Аллах и приветствует). В них отражены канонические требования ко всем сферам жизни человека, в том числе и к еде, и к питью. Халяльная пища означает экологическую чистоту и духовную пользу человеку, несет ему физическое и нравственное здоровье.

Продукция «Халяль» в последнее время прочно укрепляет свои позиции на рынке Южного Урала и России в целом. Ее полезные и вкусовые качества высоко ценят не только мусульмане, но люди разных национальностей и вероисповеданий. Пищевой рынок чутко отреагировал на столь большой спрос на халяльную продукцию. Количество предприятий по ее выпуску и продаже стало неуклонно расти. Однако, под видом высококачественной халяльной продукции производители зачастую производят товары, не соответствующие требованиям исламских канонов.

С целью контроля над производством и сбытом халяльной продукции, соответствия ее требованиям каноническим требованиям Ислама и был создан Комитет «Халяль». Кроме основной деятельности по контролю, Комитет осуществляет и другие виды деятельности, а именно:

- проводит независимую экспертизу качества, безопасности товаров;
- содействует предприятиям и предпринимателям в производстве безопасной продукции;
- способствует предотвращению появления на рынке фальсифицированной продукции и оказания услуг «Халяль», не соответствующих канонам Ислама;
- информирует потребителей о предприятиях, производящих и реализующих продукцию «Халяль»;
- занимается исследовательской работой.

Важным направлением работы Комитета стала его деятельность по пропаганде халяльной продукции среди потребителей, как наиболее правильного и здорового питания. Комитет оказывает помощь предприятиям и магазинам в организации производства и сбыта продукции, консультирует производителей по соблюдению правильной технологии забоя, занимается учебно-просветительской деятельностью. Создание Комитета по халяльной продукции имеет большое значение как для самих производителей, так и для потребителей, ведь в конечном итоге его деятельность упорядочит и организует работу в сфере халяля, повысит качество продукции, а вместе с качеством и доверие покупателей к этой полезной с точки зрения физического и нравственного здоровья, экологически чистой и обязательной для всех верующих пище.

Комитет по Халялю действует на всей территории России.

Справки по телефону (351)  263-40-53
Адрес: Челябинск, ул. Елькина, 16.